Restaurangverksamheten på Pellinge Marina drivs av Sinne Pellinge.
Sinne Pellinge erbjuder smakrik och modern skärgårdsinspirerad mat där hantverk, högkvalitativa råvaror och säsongens bästa smaker står i fokus. Menyerna uppdateras regelbundet under våren och sommaren, vilket möjliggör en mångsidig användning av säsongens råvaror.
Kontakt restaurangen:
+358 50 378 8544
pellinge@nordicravintolat.fi
Restaurangens försäljningstjänst vardagar kl. 9-16:
tel. 0103228142
myynti@nordicravintolat.fi
11.8. - 5.9.2026
må-lö kl. 12-22 a la carte
sö kl. 12-18 a la carte
Köket stängs 1 timme före stängningstid.
efter 5.9. vi öppnar vid beställning
Undantag i öppettider:
må 10.8.2026 stängt
fre-lö 4.-5.9.2026 Gästspel: Michael Björklund, dukningar fre kl. 17 & 20, lö kl. 12, 16 & 20
lö 10.10. Gästspel: Kape Aihinen, dukningar kl. 16 & 20
Köp presentkort enkelt i vår webbutik. Presentkorten är giltiga i ett år från inköpsdatumet och kan användas för betalning i alla Nordic Ravintolat Oy:s verksamhetsställen. Till Nordic Ravintolat Oy hör: Sinne Pellinge, Sinne Porvoo och Restaurang Fabriken.
Tillgänglig 11.8. - 4.9.2026. Vänligen bekanta dig även med evenemangen och de evenemangsspecifika menyerna nedan.
SOPPA 16 €
Krämig svampsoppa smaksatt med sherry, stekta svampar och Västerbottensost (L, G)
PELLINGE SKAGEN 18 €
Rostat potatisbrioche, handskalade räkor, chilikryddad skagenmajonnäs, marinerad lök, tomat och regnbågslaxrom (L)
BOSGÅRD 17 €
Tartar på Bosgårds Charolais-nötkött med saltad yoghurt, grönkål och picklad ramslök (L, G)
VEGE 27 €
Grillad aubergine, getost, krispiga potatisgnocchi, tomat, pistage- och basilikapesto samt Västerbottensost (L)
DAGENS FISKFÅNGST 32 €
Gös pocherad i rökt smör, rostad fänkål, mousseline på pilgrimsmussel, picklade vinbär och champagnesås smaksatt med vinbärsblad (L, G)
PEPPARBIFF 45 €
Grillad oxfilé, Macaire-potatis smaksatt med rökt märgsmör och Grand Veneur-pepparsås (L, G)
BURGER 23 €
Grillad hamburgare av 100 % nötkött, cheddarost, rostat potatisbriochebröd, sallad, tomat, marinerad rödlök, picklad gurka, chilimajonnäs och krispiga pommes frites (L, G*)
BUSTERI 10 €
Våffelbåt fylld med vaniljglass, rostad vit chokladmousse, kolasås smaksatt med ros, hallon och crumble på vit choklad
MUMMOLA 10 €
Äppelbakelse smaksatt med kardemumma, kolasås med granskott och vaniljglass (L, G)
"LE COLONEL" 8 €
Citronsorbet spetsad med vodka och citronmeliss (L, G)
GLASS 6 €
Varierade utbud - fråga din servitör (L, G)
Samtliga portioner (förrätter och huvudrätter) i mindre storlekför halva priset. För barn även:
BURGER 12 €
Inhemsk nötbiff, briochesemla, cheddarost, sallad, ketchup och pommes frites (L, G*)
NAKKIMUKI 12 €
Knackorvar med pommes frites, tomat, gurka, ketchup och majonnäs (L, G)
mellan 11.8. - 30.8.2026 serveras lö-sö kl. 12.00 - 17.00.
Välkommen på en smakresa till Pellinges klippor, fiskrika vatten och somriga trädgårdar! Vårt skärgårdsbuffén är en hyllning till den lokala traditionen, färska råvaror och havets rikliga smaker.
MENY
Potatissallad smaksatt med dill och fänkål samt picklade senapsfrön (L, G)
Caesarsallad med kål och Västerbottenost (L, G)
Tomat, mozzarella och pistachpesto (L, G)
Marinerad rödlök (VEG, G)
Mormorsgurka (VEG, G)
Skärgårdsbröd (L, G*)
Nypotatis, kärnat smör och hackad dill (L, G)
Strömming smaksatt med citron och bränd purjolök (L, G)
Strömming smaksatt med ingefära och havtorn (L, G)
Senapssill (L, G)
Vinbärssill (L, G)
Vitlökssill (L, G)
Varmrökt lax (M, G)
Citrongravad lax (M, G)
Räkor Skagenröra (L, G)
***
Krämig laxsoppa (L, G)
***
Kaffe eller te
Om du vill njuta enbart av laxsoppan, är priset 17,50 €
Välkommen att njuta av god mat! Vänligen boka bord på föhand och notera, att a la carte serveras inte under evenemangsdagar om inget annat nämns.
Visste du att du även kan ordna ett eget evenemang i restaurangen året runt? Restaurangen har 50 platser och lämpar sig både för möten, middagar och familjefester! Be om offert!
Smaku Porvoo bjuder in dig att njuta av Borgås matkultur med ett fantastiskt utbud! I år deltar 19 olika restauranger och det finns rätter för alla smaker!
Idén med Smaku är att visa festivalbesökarna ”hur de lokala restaurangerna smakar” genom små specialgjorda smakportioner. Smakustämningen kan upplevas till ett mycket förmånligt pris, eftersom evenemangsrätterna kostar endast 5–15 euro.
Smaku Porvoo har även i år förlängts med en hel extra helg – nu finns det ännu mer tid att njuta. Evenemanget ordnas på Smaku-restaurangerna 21.8–5.9.2026!
Varmt välkommen!
Fisken på Disken (L, G) 10 €
Gös pocherad i rökt smör, rostad fänkål, pilgrimsmusselmousseline, picklade vinbär samt en champagnesås smaksatt med vinbärsblad.
Skagen Loaded Fries (M, G) 10 €
Krispiga pommes frites, handskalade räkor, chilismaksatt krabbmajonnäs, marinerad rödlök, torkad tomat och regnbågslaxrom.
Busteri 2.0
Våffelbåt fylld med vaniljglass, rostad vitchokladmousse, rosensatt kolasås, hallon och vitchockladcrumble.
OBS! Även a la carte serveras under Smaku-veckorna. Vänligen observera att den 4.-5.9. Smakuportionerna serveras endast på terrassen för Michael Björklund är på gästspel.
Pellinge Marina får celebert besök i september när den välkände nordiska kocken Michael Björklund kommer på gästspel. Under det två dagar långa evenemanget får vi njuta av en meny som är planerad av Björklund och tillagad tillsammans med Sinne Pellinges team – en unik kväll fylld med skärgårdssmaker, säsongens råvaror och avslappnad stämning utlovas.
Michael Björklund är känd för sin kärlek till rena råvaror och skärgårdsköket. Han har gett ut flera kokböcker, vunnit ”Kockarnas kamp” i Sverige och representerat Finland i Bocuse d’Or. Hans personliga och varma förhållningssätt till matlagning gör kvällen till en minnesvärd upplevelse för alla matgäster.
Dukningstider på fredag: kl. 17.00 & 20.00
Dukningstider på lördag: kl. 12.00 (skärgårdsbuffé), 16.00 & 20.00
Middagen betalas i förskott vid bokningstillfället.
Meny Micke Björklund x Sinne Pellinge 119 €
Semitorkade rödbetor
med rostade mandlar, lökmajonnäs och rostad lök
***
Forelltartar
med vispad creme fraiche, picklad rödlök, sikrom och svartbrödskrutonger
***
Smörstekt abborre
med friterad kräfta, skummig kräftsås, grönt, pepparrot och dillsmaksatt potatiskompott
***
Örtstekta lamminnerfiléer
med rostad vitlökssås, brynta kantareller, grönsaksragu med bacon och potatiskaka
***
Mjölkchokladbavaroise
med kinuskisås, salt mandel och hallonsorbet
***
Kaffe & Kaffegodis
kokosboll
Mickes skärgårdsbuffé 59 € (lördag 5.9. kl. 12)
Varmrökt fisk
Gravad sik
Gravad lax
Cheesecake på kallrökt forell
Hovmästarsås
Inkokt abborre med dillmajonnäs
Sikrom, lök, vispad creme craiche
Gravad strömming
Skagenröra
Råbiff med tillbehör
Pastrami
Wasabimajonnäs
Rödbetstartar
Lite olika sallader
Picklad morot
Potatissallad
Bröd, smör, ost
Kari “Kape” Aihinen är en av Finlands mest kända och erkända köksmästare, med en stark internationell karriär. Han har lett köket på den legendariska restaurangen Savoy i Helsingfors och driver idag restaurangerna Roster i Åbo samt Robusto i Helsingfors. Och som om det inte vore nog håller Kape sig sysselsatt med catering, skrivande och föreläsningar – och naturligtvis också genom att ta över kök på tv.
Med sin passion för ärlig, okomplicerad mat och stark laganda inspirerar Kape både i och utanför köket.
Lördagen den 10.10.2026 har vi äran att välkomna Kape på gästspel på Pellinge Marina.
Dukningstider kl. 16.00 & 20.00. Middagen betalas i förskott vid bokningstillfället.
Meny 109 €
Amuse: Sikartar med gräslök och fänkål
***
Rostad selleri, kosho-vinägrett, citronverbena och selleriremoulad
***
Marmorerat nötkött, kålrabbisallad och svartvitlöksdressing
***
Dumpling på skogssvamp med libbsticka, svart trumpetsvamp och svampbuljong
***
Stekt duvbröst, grönkål, quinoa och pumpapuré
***
Äppelsorbet, citrontimjan och cider
***
Karamellpudding, morot och havtornskola
Livemusik på terrassen! Fritt entré om inget annat nämns.
29.8. Burning Furniture + fyrverkeri
4.9. & 5.9 Visiting star chef - Micke Björklund
10.10. Visiting star chef - Kari Aihinen
Som arbetsgivare strävar vi efter att skapa en stimulerande och stödjande arbetsmiljö där varje medarbetare trivs och har möjlighet att utveckla sin kompetens. Våra medarbetares välbefinnande är av högsta prioritet för oss.
Sinne Pellinge
Pellinge Marina
Sunivägen 307, 07370 Pellinge
Bordsreservationer och offertförfrågor:
Restaurang: +358 50 378 8544
pellinge@nordicravintolat.fi
Restaurangens försäljningstjänst på vardagar kl. 9-16:
tel. 0103228142
myynti@nordicravintolat.fi
Kesä Pellinge Marinassa alkaa hiljalleen kääntyä kohti loppuaan. 🤍
Huomenna vietetään kesäkauden viimeistä päivää HyllÅn ja vierassatama ovat avoinna viimeistä päivää tänä kesänä.
Kiitos kaikille teille, jotka olette olleet osa meidän kesäämme. ⚓️
Vielä yksi päivä meren äärellä.
Nähdään Pellinge Marinassa. 🌅
@visitporvoo
🇫🇮 MIKKE BJÖRKLUND SAAPUU PELLINGEEN! ✨
Syyskuussa Sinne Pellingessä päästään nauttimaan todellisesta makuelämyksestä, kun huippukokki Mikke Björklund vierailee ravintolassa!👨🍳✨
Luvassa on upeita makuja, saariston tunnelmaa ja Mikelle ominaista mutkatonta mutta viimeisteltyä ruokaa. 🍽️🌊
Tämä on ilta, jota et halua jättää väliin.
Varaa paikkasi ajoissa – paikkoja on rajoitetusti!
📍 Sinne Pellinge
📅 4-5. Syyskuu 2026
⸻
🇸🇪 MIKKE BJÖRKLUND KOMMER TILL PELLINGE! ✨
I september får vi ett mycket speciellt besök på Sinne Pellinge när toppkocken Mikke Björklund gästar vår restaurang! 👨🍳✨
Det blir en kväll fylld av fantastiska smaker, skärgårdsstämning och Mikkes välkända, okomplicerade men genomtänkta matlagning. 🍽️🌊
En kväll du inte vill missa.
Boka din plats i god tid – antalet platser är begränsat!
📍 Sinne Pellinge
📅 4-5. September 2026
@visitporvoo
@visitpellinge
@michaelbjorklundchef
@sinne_pellinge
MUINAISTULIEN YÖ PELLINGE MARINASSA 29.8. ✨🔥
Elokuun viimeistä viikonloppua vietetään Pellinge Marinassa musiikin, tanssin ja upean ilotulituksen merkeissä!
🍽️ Ravintola palvelee illan ajan – tule nauttimaan hyvästä ruoasta ja tunnelmasta saaristossa.
🎶 Klo 19.00 Burning Furniture
Lavalle nousee sipoolainen bilebändi Burning Furniture, joka takaa tanssittavaa musiikkia ja loistavan tunnelman!
🎆 Klo 21.00 HUIKEA ILOTULITUS
Illan kruunaa ammattilaisten toteuttama näyttävä ilotulitus Pellinge Marinan upeissa saaristomaisemissa.
✨ 29.8. | Pellinge Marina
Tervetuloa viettämään kanssamme Muinaistulien yötä – musiikkia, tanssia, hyvää ruokaa ja valoa pimenevässä elokuun illassa. ❤️
🇸🇪 FORNELDARNAS NATT PÅ PELLINGE MARINA 29.8. ✨🔥
Vi firar augustis sista veckoslut på Pellinge Marina med musik, dans och ett fantastiskt fyrverkeri!
🍽️ Restaurangen håller öppet under kvällen – kom och njut av god mat och härlig stämning i skärgården.
🎶 Kl. 19.00 Burning Furniture
Det sibbobaserade partybandet Burning Furniture intar scenen och bjuder på dansvänlig musik och garanterat härlig stämning!
🎆 Kl. 21.00 SPEKTAKULÄRT FYRVERKERI
Kvällen kröns av ett storslaget, professionellt arrangerat fyrverkeri över Pellinge Marinas vackra skärgårdsmiljö.
✨ 29.8. | Pellinge Marina
Välkommen att fira Forneldarnas natt med oss – musik, dans, god mat och ett magiskt avslut på en sensommarkväll. ❤️
@visitporvoo
@visitpellinge
#pellingemarina #pellinge #muinaistulienyö #visitporvoo #fireworks
Sunivägen 307, 07370 Pellinge
info@pellingemarina.com
Tel: 0443200303
Mån-Fre: 9:00- 16:00
